Švédská firma Xylophane vyvinula nový produkt, který zabrání pronikání minerálních olejů a dalších škodlivých látek do potravin balených v kartónu z recyklovaných vláken. Testy, které provedl německý institut Isega, ukázaly, že migrace se může snížit až o více než 90 %.
Jde především o škodlivé látky z barev, kterými jsou recyklované kartóny a papíry potištěny. Například studie, kterou provedla švýcarská státní laboratoř, odhalila v rýži a těstovinách zabalených v recyklovaném kartónu množství minerálních olejů vysoce překračující povolené limity. Tyto zdraví škodlivé látky jsou těkavé a mohou do potravin proniknout i přes obalové vrstvy nebo vnitřní plastový sáček. Podle toxikologů mohou minerální oleje v potravinách způsobovat záněty orgánů a v některých případech i rakovinu.
Chcete číst dál?
Ještě na vás čeká 60 % článku.
S předplatným získáte
- Web Ekonom.cz bez reklam
- Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
- Možnost ukládat si články na později